Einträge von admin

Adelbornrind – Familie Faust lässt den Hunsrück am Genuss und Qualität ihres Rindfleisches teilhaben

Endlich gibt es wieder einen Beitrag auf Wir lieben den Hunsrück. Familie Faust vom Hof im Adelborn in Niederweiler stellt sich diesmal selbst vor. Wir Der Hof im Adelborn in Niederweiler, ist ein Bauernhof, der in den 60ern von Bastians Uropa und Opa ausgesiedelt wurde von der Ortsmitte an den Ortsrand. Er ist umgeben von […]

Sola Soft – Ein Online-Bestellsystem für regionale Direktvermarkter mit dem Potenzial zum Aufbau eines regionalen Lieferdienstnetzes

Fabian Schrattenholz aus Schnorbach hat ein Online-Bestellsystem entwickelt, das Landwirten und anderen Produzenten die Vermarktung ihrer Ware vereinfachen soll. Wie das genau funktioniert, erfahrt ihr in diesem Interview. Viel Freude beim Lesen! Hallo Fabian Schrattenholz. Stell dich doch bitte kurz vor und erzähle den Hunsrückern, was dich zu Sola Soft bewogen hat.Als Sohn von zugezogenen […]

Über den Tellerrand geschaut: drei & fünf – Rösterei & Café. Aus Liebe zum guten Geschmack.

Hinter dem Namen drei & fünf verstecken sich Maximilian Kinn und Linh Truong, Lebens- und seit September 2020 auch Geschäftspartner, die eine Rösterei mit Café in Traben-Trarbach betreiben. Hier ein kleines Interview mit Maximilian: Wie kamt ihr denn auf die Idee eine Kaffeerösterei zu eröffnen? Das kam so nach und nach. Ich habe mir das […]

Gutes vom Hof – Familie Schmidt geht den direkten Weg für mehr Transparenz und Nähe

Schon seit Generationen gibt es den Hof von Familie Schmidt in Rayerschied. 1975 übernahm Berthold Schmidt den Hof, zu dem noch seine Frau Petra sowie Tochter Ina mit ihrem Freund Simon gehören. Nun gehen sie neue Wege. Im März 2020 begannen sie mit der Direktvermarktung von Rindfleisch und Eiern. Auf die Frage, warum sie diesen […]

Lahli – Aus alten Stoffen werden Unikate

Oft beginnt es mit einem „Ach, ich könnte ja mal etwas Neues ausprobieren“ und schwupp di wupp entwickelt sich eine Leidenschaft. So auch bei Kathrin Posch aus Oppertshausen. Sie näht aus gebrauchten Stoffen hauptsächlich Rucksäcke und (Umhänge-)taschen unter dem Namen Lahli. Alles fing 2016 mit einem Nähkurs an, den sie mit ihrer Mutter aus Spaß […]

Wendling’s Hühnermobil in Blankenrath – Täglich frischer Freilandeier und mehr

In Blankenrath ist der Schwalenhof mit seinen frischen Eiern und als Ackerbau-Betrieb kein Unbekannter. Nun wagte Familie Wendling den Gang ins Internet und in die Direktvermarktung. Drei Generationen arbeiten im Moment auf dem Hof, der schon seit Jahren Hühner hat. Geführt wird er von Frank Wendling. In den letzten Jahren stieg die Nachfrage nach regionalen […]

Karten und mehr von Jutta Jacobs aus Tellig – Die Freude am Basteln sieht man an den Details

Jutta Jacobs, gebürtig aus Panzweiler, fertigt Karten, Explosionsboxen und Verpackungen für jeden Anlass an. Sie hat schon als Kind gerne gebastelt. 11 Jahre wohnte sie in Koblenz und ging auch dort schon ihrer Bastelleidenschaft nach; besuchte verschiedenste Kreativkurse und ging in ihrer Mittagspause gerne in den Bastelladen. 2003 kehrte sie mit ihrem Mann zurück in […]

Im Hunsrück was Neues! – CaAmoR – Handtaschen, Clutches & Co. von Carmen Kordel aus Hausbay

Angefangen mit dem Nähen hat Carmen Kordel, gebürtig aus Leipzig, bereits mit etwa 9 Jahren. Hierzu bekam sie von ihrer Oma eine Nähmaschine, damit sie sich eigene Klamotten nähen konnte. „In der DDR gab es nix schönes, was mir gefallen hätte“, so Carmen Kordel, „deswegen habe ich mit dem Nähen angefangen.“. Nach ihrem 15. Lebensjahr […]

Vielen Dank! – Das war’s fast

Nachtrag: Ich möchte euch danken, dass ihr so zahlreich jeden Tag am Gewinnspiel teilgenommen habt. Einen besonderen Dank gilt natürlich allen Sponsoren, die das Gewinnspiel erst ermöglicht haben. Danke an: Frucht und Honig aus MetzenhausenMiss Marmelade – Hunsrücker Konfitüre aus SimmernHof Keßler aus Badenhardtquärgestrickt aus HeckenErlenhof Hunsrück aus GriebelschiedImkerei Roth aus Morbach-RapperathMilchhof Soonwald aus SeibersbachNaturkosmetik […]

Kastanienhof in Meckenbach – Unsere Produkte sind einfach lecker

 (Bilder und Artikel von Alexander Wolff aus dem Magazin „PERLEN DES HUNSRÜCKS“)  Die 3. Generation // Die bereits 1950 erfolgreich von Großvater Erwin eingeführten und danach von Erhard und Ursel Barth adäquat fortgeführten Hühner-stallungen des Kastanienhofs in Meckenbach sind mittler-weile in fester Hand der 3. Generation. Simone Barth und Ehemann Stephen leiten seit nunmehr 10 […]

And the winner is…

Hier erfahrt ihr, wer bei den einzelnen Türchen gewonnen hat. Die Gewinner werden per E-Mail benachrichtigt und die Kontaktdaten an den Sachspender zur Gewinnübergabe übermittelt. Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner: Türchen: Andrea L. aus ? Türchen: Daniela H.-B. aus Morbach Türchen: Sarina S. aus 55499, da Mario K. aus Dickenschied verzichtet Türchen: Elke R. aus […]

Der Adventskalender 2020 geht online

Endlich ist es soweit! Der Adventskalender von Wir lieben den Hunsrück geht online. Ab morgen könnt ihr jeden Tag tolle Preise aus dem Hunsrück im Gesamtwert von ca. 1 200 € gewinnen! Jeden Tag gibt es etwas anderes zu gewinnen. Am 24.12.2020 wird traditionell die RegioKiste mit vielen verschiedenen Produkten regionaler Erzeuger und Händler verlost. […]

Die ANDERSWELTEN von Jennifer Sauer und Alexander Wolff – Botschafter des Hunsrücks

Die ANDERSWELTEN von Jennifer Sauer und Alexander Wolff // (geschrieben von Alexander Wolff) Botschafter des Hunsrücks Bereits seit 2002 arbeitet Jennifer Sauer als Edelstein- und Schmuckdesignerin erfolgreich zum Thema ANDERSWELTEN: „Von fantastisch Realem und real Fantastischem“. Mit ganzheitlichem Ansatz befasst sich die aus Stipshausen stammende Künstlerin mit den sichtbaren und unsichtbaren Formen, Farben, Oberflächen und […]

Die Regio-Infothek in Gemünden – Mehr als nur ’ne Touri-Info

Beitrag und Bilder von Daniela Pössl, Text bearbeitet von Melanie Endel Wir, der Verkehrsverein Gemünden e.V. Eröffnen einen Laden mit regionalen Hunsrücker Produkten, mit dem wir die Gemeinden und den Touristen, die Produkte etwas näherbringen wollen. Unser Sortiment enthält Produkte von der Hunsrücker Genussmanufaktur, der Fruchtkelterei Merg, dem Wildlädchen, Öle von Kastellaun, Mehl und Getreide […]

Freilandgänse von Daniels Hühnerhof – Gans schön lecker!

Hallo ihr lieben, wir haben ein besonderes Highlight: Freiland-Gänse, Natur pur, vom Erzeuger zum Verbraucher. Gänse in Freilandhaltung, besonders schmackhaft und lecker. Nur auf Vorbestellung.Meldet euch und wartet nicht so lange, denn der Tenor lautet: „Wer zuerst kommt, isst zuerst!“ 😉 Euer Daniel von Daniels Hühnerhof in Seibersbach. Meldet euch unter der Telefonnummer: 0160/1673577 oder […]

Es soll voran gehen! Das geht nur mit eurer Hilfe.

Lieber Leser*innen, momentan komme ich einfach nicht dazu, ausführliche Beiträge über regionale Erzeuger und regionale Produkte im Hunsrück zu schreiben. Daher möchte ich meine Vorgehensweise ändern. Jeder, der regionale Produkte im Hunsrück verkauft oder herstellt, kann auf meiner Seite www.wirliebendenhunsrueck.de verlinkt werden. Alles, was ihr dazu machen müsst, ist mir Bilder (Logo, Produkte, Hofladen, …) […]

Vorbereitungen auf das 4. Adventskalender-Gewinnspiel

Da es in den Geschäften schon Lebkuchen, Spekulatius und Weihnachtsdeko schon zu kaufen gibt, dachte ich mir, ich bereite mich auch auf die Weihnachtszeit vor. Auch in diesem Jahr möchte ich wieder ein Adventskalender-Gewinnspiel für euch Hunsrücker machen. Dabei gilt die Devise: Regional schenken, Region stärken! Jetzt erst recht! Für dieses Gewinnspiel suche ich hiermit Produkte […]

HeimatGenießer – Die Online-Plattform für unsere Region

Online-Shopping und kaufen im nächsten Dorfladen seines Vertrauens: Das ist, was seit den letzten Monaten vermehrt in unserer Region getätigt wurde. Schnell mal abends einen Klick tätigen und schon ist die Ware im Korb und bald auch bei mir. Wie schön wäre das, wenn man das auch beim Dorfladen machen könnte, der nicht immer 24/7 […]

Hunsrücker Genussmanufaktur – Überraschend klein, umso größer im regionalen Geschmack

Bevor ich die Hunsrücker Genussmanufaktur von Günter Retz in Birkheim besuchte, ging ich davon aus, dass es schon eine etwas größere Manufaktur sein müsste. Immerhin begegneten mir die Produkte in vielen Supermärkten (z.B. REWE, Wasgau, Edeka und Globus) und Hofläden in unserer Region. Umso überraschter war ich, als ich auf dem Hof von Familie Retz […]

Rabattaktion mit Gewinnspiel der Hanf Kampagne in Kooperation mit WldH und Timeline Hunsrück

[Werbung] Gegen Lebensmittelverschwendung! Rabattaktion mit Gewinnspiel: HANFPROTEIN der Hanf Kampagne für 7 € statt 14,90 € bestellen und mit Glück eine Flasche Hanföl gratis dazu bekommen! (Zum Gewinnspiel geht es weiter unten) Hanf ist momentan in aller Munde. Ob als Öl, Hanfprotein, Hanftee, Dämmmaterial, Textil, Medizin, … es scheint DIE Trendpflanze zu sein, eine NEUENTDECKUNG […]

Der RegioMarkt Schwarz in Bad Kreuznach – Regionale Produkte an einem Ort und noch viel mehr

Nach knapp über 10 Jahren musste der Verein „RegioMarkt-Nahe“ seinen gleichnamigen Laden schließen, der zuvor mit Festangestellten, einer Integrationskraft sowie ehrenamtlichen Helfern betrieben wurde und regional erzeugte Lebensmittel anbot. Leider konnte sich niemand für die Weiterführung der Vorstandsarbeit finden und zudem wurde der Standort durch die Schließung des nahegelegenen REWEs und die immer größer werdenden […]

Dorfladen Hergenfeld – Hier findet man alles, was man braucht

Früher, vor 20-30 Jahren, gab es in fast jedem Ort einen Dorfladen, auch in Hergenfeld. Aber mit Einzug der Supermärkte, welche mehr Produkte zu meist günstigeren Konditionen anbieten konnten, verschwanden die kleinen Läden. In Hergenfeld vermisste man in all den Jahren diese Möglichkeit, zu Fuß mal kurz in den Dorfladen zu springen. Im Zuge des […]

Kulturgut von Waltraud Anton aus Morbach-Wenigerath – Bekömmliches Brot wie aus guten alten Zeiten

„Gut   Ding   will   Weile   haben!“, dieser allbekannte Spruch wird in der schnelllebigen, stressigen Zeit viel zu oft vergessen oder einfach ignoriert. Dabei gilt es gerade für unser Kulturgut schlechthin – unser tägliches Brot – dass es Zeit benötigt, um sein Potenzial entfalten zu können. Das alt-bewerte Handwerk Brot zu backen, gerät immer mehr in Vergessenheit […]

Stromberger Urbräu von Braumeister Mario Miedl aus Schweppenhausen – Mehr als einfach nur ´n Bier

Mal ganz ehrlich: Kennst du dich mit Bier aus? Ja? Ok, meine Kenntnisse beschränkten sich bisher auf verschiedene Marken und vielleicht noch auf Biertypen wie Pils, Hell, Dunkel und Weizen…doch das war es dann auch. Wer dich aber mit seinen Kenntnissen zu Bier sicher um Längen schlagen wird, ist Mario Miedl aus Schweppenhausen. Seit fast […]

S. und T. Hunsrücker Konfitüre aus Schneppenbach – Ein Stück Heimat im Glas

Mama!!! Ma ma mo en Siiiießschmeaa! Am liebsten mit Hunsrücker Konfitüre! Die bekommt ihr in verschiedenen Geschmacksrichtungen von S. & T. Hunsrücker Konfitüre aus Schneppenbach. Hier gibt es leckere Hunsrücker Konfitüre und Gelees von Tanja und Sven Gabriel. „Unser Obst stammt aus eigenem Anbau bzw. regionaler Obstbauern und Winzern und wird nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet. […]

Der Milchhof Soonwald bei Seibersbach – Eine große Vielfalt an Milchprodukten aus eigener Herstellung

Der Milchhof Soonwald der Familie Bange, liegt etwa 4 km außerhalb des Ortes Seibersbach. Dort bewirtschaften sie einen landwirtschaftlichen Betrieb mit ca. 150 Milchkühen und deren Aufzucht. Die Tiere leben in einem neuen, modernen Boxenlaufstall, mit Laufflächen aus rutschhemmenden Gummimatten. Es gibt hierzu vom Bundesinformationszentrum Landwirtschaft zwei Videos, die auf dem Milchhof Soonwald gedreht wurden. […]

Landhof Nied in Biebern

Im Hofladen des Familienbetriebs der Familie Nied erhält man Eier, Fleisch vom Schwein, Rind, Huhn und Pute, sowie Dosenwurst aus eigener Herstellung. Darüber hinaus umfasst das Sortiment im Hofladen Nudeln, Honig, Brotmischungen, Mehl und Müsli, Öle und Senf, Gelee und Konfitüren, Säfte und Fruchtweine, Weine und Brände, Milch und Milchprodukte, Ziegenkäse, regionales und saisonales Gemüse […]

Wer steckt hinter Wir lieben den Hunsrück? – Und es gibt Neuigkeiten

Hallo allerseits, ich bin Melanie, Realschullehrerin in Kirchberg, Handball-Trainerin bei der HSG Hunsrück, bin seit letztem Jahr ausgebildete ganzheitliche Ernährungsberaterin und seit fast 3 Jahren Bloggerin von Wir lieben den Hunsrück. Heute möchte ich euch kurz etwas über meine Seite Wir lieben den Hunsrück erzählen, wie ich dazu kam und warum ich das Ganze mache. […]

Hofladen Anke und Karsten Gerhardt in Stipshausen – Regionale Produkte mit Liebe zur Natürlichkeit

Viehwirtschaft ist die Leidenschaft von Anke und Karsten Gerhardt aus Stipshausen! Mit dem Beschluss, den von Ankes Vater übernommen Hof auf Bio umzustellen, konzentrierten sich die beiden auf die Viehwirtschaft und reduzierten den Anbau von Getreide, der nunmehr ausschließlich zur Kraftfuttererzeugung dienen soll. Neben 60 Rindern und 180 Schafen mit ihren Lämmern (Tendenz steigend), befinden […]

Hof Lehnmühle in Dörrebach – Von Anfang an ökologisch!

Mitten im Tal bei Dörrebach liegt der Hof Lehnmühle der Familie Falk. 1991 kaufte Johannes Falk den Hof und begann fortan mit einer ökologischen Vieh- und Landwirtschaft. Sophia Falk, seine Tochter, wurde mit dem Hofleben groß und bewirtschaftet nun als studierte, ökologische Agrarwissenschaftlerin und zweite Vollzeitkraft mit ihrem Vater den Hof. Unterstützt werden sie von […]